Entretien du sol
Il n'existe pas de technique d'entretien du sol généralisable à l'ensemble du vignoble. La technique d'entretien du sol doit être réfléchie à l'échelle de chaque parcelle, afin qu'elle remplisse les objectifs principaux :
préserver, voire améliorer les propriétés physiques et biologiques des sols ;
- maîtriser les adventices en-dessous d'un seuil de nuisibilité pendant la phase végétative
- permettre un enherbement hivernal
- maîtriser la vigueur de la vigne et la qualité de la récolte
- lutter contre le ruissellement et l'érosion
- favoriser la biodiversité
Entretien du sol
Clément Magliocco
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