Netzwerk Fruchtreife

Während der Erntezeit analysiert das Amt für Obst- und Gemüsebau wöchentlich Proben von Äpfeln und Birnen auf Referenzparzellen. Mithilfe des Automaten „Pimprenelle“ lassen sich die Festigkeit, der Brix-Wert, der Apfelsäuregehalt sowie der Stärkegehalt der Früchte messen, sodass die Obstbauern den optimalen Erntezeitpunkt bestimmen können. Wir können jedoch nicht garantieren, dass die entnommenen Proben völlig frei von jeglicher Verunreinigung durch das neue HarvistaTM-Verfahren (Reiferegulator am Baum) sind.

Unter diesem Link finden Sie die Entwicklung des Reifegrades von verschiedener Sorten.

Die Ergebnisse sind auch auf der offiziellen App des Landwirtschaftsdiensts verfügbar.

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