Plantation

Nouvelle vigne
Quiconque plante de nouvelles vignes doit requérir préalablement une autorisation cantonale. Par nouvelle vigne, on entend la plantation de vignes sur une surface où la vigne n’a pas été cultivée depuis plus de 10 ans.

  Demande d’autorisation pour la plantation d’une nouvelle vigne
 

Choix du cépage et du porte-greffe
Le choix du cépage et du porte-greffe doivent répondre à des critères d'adaptation au terroir (sol, exposition), à des critères œnologiques et à des critères commerciaux. Avant toute plantation, la consultation des secteurs d’encépagement vous aidera certainement à faire le bon choix.
 

Cépages bénéficiant de l’AOC Valais
En Valais, seuls les cépages figurant la liste ci-après sont admis pour l’AOC Valais.

Liste des cépages admis pour l’AOC Valais
 

Porte-greffes
Toute création ou reconstitution de vigne totale ou partielle doit obligatoirement être réalisée avec des plants greffés sur des porte-greffes présentant une bonne résistance au phylloxéra.

Liste des porte-greffes autorisés en Valais
 

Cépages et porte-greffes à l’essai
La plantation de cépages ou de porte-greffes autres que ceux mentionnés ci-dessus dans l’aire vinicole est possible sous certaines conditions.
Leur plantation nécessite une autorisation préalable délivrée par le Service de l’agriculture sur la base d’une convention d’expérimentation.

Importation de plants de vigne de l’étranger
Toute plantation avec du matériel végétal importé doit être annoncée au Service de l’agriculture au plus tard le 30 juin qui suit la plantation.

Service de l'environnement - autorisation de faire du feu en plein air