Communiqué
Service de l'agriculture
Agriculture - Inauguration de la nouvelle fromagerie de Tourtemagne
Après un an de travaux de rénovation, la fromagerie de Tourtemagne a été inaugurée le samedi 26 avril 2025. Cette infrastructure d’importance au niveau cantonal pour l’ensemble de la branche, regroupe 37 fournisseurs de lait, transforme annuellement 4.5 millions de kilos de lait et emploie 15 équivalents plein temps. Le coût des travaux de rénovation se monte à plus de 7 millions de francs. L’aide cantonale s’élève quant à elle à 2.1 millions de francs.
