Les missions du service de la consommation sont :

• de promouvoir la sécurité des denrées alimentaires
  • contrôle des denrées alimentaires
  • contrôle de l'eau potable et de ses réseaux de distribution
  • contrôle des objets usuels
  • protection du consommateur contre la tromperie
  • inspection des établissements publics
  • inspection des entreprises de production de denrées alimentaires
• de contrôler le commerce des substances dangereuses
  • contrôle des produits chimiques
  • interlocuteur pour des questions dues au radon
• d'inspecter les eaux de baignade

Le service de la consommation est accrédité en tant que :

STS 152
Laboratoire d'essais pour l'analyse sensorielle, physique, chimique et microbiologique des denrées alimentaires et des objets usuels dans le cadre de l'exécution du droit alimentaire suisse.

SIS 023
Organisme d'inspection (type A) pour des entreprises, des installations, des procédés de fabrication et des marchandises dans le cadre de l'exécution du droit alimentaire suisse dans les domaines du commerce des denrées alimentaires, des objets usuels et des contrôles vétérinaires officiels.