Ökologische Herausforderungen, Produktionsarten und Herkunft von Lebensmitteln sind wesentliche Anliegen der Jugendlichen, genauso wie ausgewogene Ernährung. Die Walliser Landwirtschaft möchte eine direkte Verbindung zu den Jugendlichen schaffen und so den Konsum ihrer Produkte durch verschiedene Achsen stärken. Zudem sollen die Jugendlichen für die verschiedenen Herausforderungen eines regionalen und saisonalen Konsums sensibilisiert werden.

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