Medienmitteilung Dienststelle für Sozialwesen Dienststelle für Berufsbildung

Übergangspraktika im Bereich Hotellerie und Gastronomie

Dank einer Partnerschaft zwischen der Dienststelle für Berufsbildung (DB), der Dienststelle für Sozialwesen (DSW), dem Verein Passerelles, der Walliser Stiftung Action Jeunesse (FVAJ), dem Walliser Hotelier-Verein und Gastrovalais werden nun im Bereich des Gastgewerbes neue Langzeitpraktikumsplätze für Jugendliche angeboten, die eine Übergangslösung zu einer Berufslehre hin suchen.

Auf Anregung der Dienststelle für Berufsbildung, von Trade Valais und des Vereins Passerelles starteten die Übergangspraktika mit Beginn des Schuljahres 2010/2011 als Pilotprojekt im Detailhandel. Die Praktika in einem Partnerunternehmen dauern jeweils zehn Monate und zielen in erster Linie darauf ab, Jugendlichen mit Schwierigkeiten und ohne Übergangslösung zu einer Berufsbildung hin wieder eine Perspektive zu geben. Die vier Tage pro Woche, die die Praktikantinnen und Praktikanten im Partnerunternehmen verbringen, bieten ihnen die Möglichkeit, die Praxis des Berufs und die damit verbundenen Anforderungen kennenzulernen. Parallel dazu wird ein Kurstag von der Walliser Stiftung Action Jeunesse im Rahmen ihres Programms Action Apprentissage (PAA) abgehalten.

Angesichts der guten Ergebnisse und um das Angebot zu erweitern, haben die Projektpartner - die Dienststelle für Berufsbildung (DB), die Dienststelle für Sozialwesen (DSW), der Verein Passerelles, die Walliser Stiftung Action Jeunesse (FVAJ), der Walliser Hotelier-Verein und Gastrovalais - beschlossen, weitere Plätze für Langzeitpraktika anzubieten. Diese Plätze sind derzeit im französischsprachigen Wallis angesiedelt, und zwar als Restaurations-, Küchen- und Hotellerie-Hauswirtschaftsangestellte/r (EBA), Restaurationsfachmann/-frau (EFZ), Koch/Köchin (EBA/ EFZ) und Fachmann/Fachfrau Hotellerie-Hauswirtschaft (EFZ).

Zielpublikum

Das Programm richtet sich an Jugendliche unter 23 Jahren, die die obligatorische Schulzeit abgeschlossen haben, kontaktfreudig sind, über eine geringe Erfahrung im Hotel- und/oder Gastgewerbe verfügen, ein Niveau B1 in Französisch oder Deutsch nachweisen können und aus verschiedenen Gründen Schwierigkeiten haben, eine Lehrstelle zu finden.

Der nächste Jahrgang der Übergangspraktika 2024/2025 beginnt im September. Die Bewerbungsunterlagen können bis zum 13. Mai 2024 an die Fondation Valaisanne Action Jeunesse gerichtet werden, per Post an : Rue des Tonneliers 5, 1950 Sitten 2, oder per E-Mail an die Adresse : info@fvaj.ch.

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