Die Landwirtschaftsschule Wallis konnte 39 Bescheinigungen und 46 Zertifikate für erfolgreich absolvierte Weiterbildungskurse im Bereich Käseproduktion und Trockenmauern überreichen.

Den Teilnehmer der Weiterbildung im Bereich « Käseproduktion » standen zwei Kurse zur Auswahl :

1. Alpsennkurs : 4 Wochen theoretische und praktische Ausbildung an der Landwirtschaftsschule, gefolgt von einer Saison auf einer Milchviehalp.
2. Hofverarbeitung : 3 Wochen Theorie und praktische Arbeiten in verschiedenen Käsereien, ergänzt mit einem zweimonatigen Praktikum in einem Betrieb.

Mit diesen zwei Kursen wird der kantonalen Agrarpolitik Rechnung getragen, welche die Verwertung und die Wertschöpfung der Produkte auf den landwirtschaftlichen Betrieben fördern will.

Die Teilnehmer des Kurses « Trockenmauern » eigneten sich Fähigkeiten beim Unterhalt und Bau dieses Wahrzeichens der Walliser Weinlandschaft an. Angeboten wurden zwei Module :

1. Das Modul M1 dauert 5 Tage und steht allen offen. Die Teilnehmer dieses Moduls erwerben sich Kompetenzen beim Unterhalt und Bau von Mauern bis zu einer Höhe von 1.2 Meter. Am Ende dieser Weiterbildung wird eine Kursbescheinigung ausgestellt.
2. Das Modul M2 dauert 10 Tage. Zur Teilnahme sind Personen berechtigt, welche das Modul M1 besucht haben oder in einem Bauberuf tätig sind. Die Teilnehmer werden in Unterhalt und Bau von Mauern mit einer Höhe von mehr als 1.2 Meter mit zusätzlichen Schwierigkeiten wie Treppen und Wölbungen geschult. Die Ausbildung endet mit einer praktischen und einer theoretischen Prüfung. Die erfolgreichen Absolventen erhalten ein Zertifikat.

Mehrere Walliser Baufirmen haben die Bedeutung der Trockenmauern erkannt und ihre Mitarbeiter für diesen Kurs eingeschrieben.

Das Amt für Asylwesen hat in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftsschule Wallis eine neue Ausbildung aufgegleist mit dem Ziel, Asylbewerber sozial und beruflich zu integrieren. Mit der Möglichkeit, eine generalistische Ausbildung im Weinbau zu absolvieren, will der Kanton die Chancen von Asylbewerbern verbessern, eine Arbeit auf Rebbaubetrieben zu finden. Zum heutigen Zeitpunkt nehmen 6 Asylbewerber an einem Projekt teil, welches die theoretische Ausbildung mit praktischen Arbeiten im Weinberg verbindet.

In Rahmen dieser Ausbildung hatten sie auch die Möglichkeit, während 3 Wochen den Kurs Unterhalt und Erstellung von Trockenmauern zu besuchen und konnten nun dafür ihr Zertifikat entgegennehmen.

Die Landwirtschaftsschulen von Châteauneuf und Visp hoffen, dass diese Erfolge zahlreiche Personen dazu motivieren werden, ebenfalls einen der interessanten, von der Dienststelle für Landwirtschaft angebotenen Weiterbildungskurse zu besuchen. Das vollständige Angebot kann auf der Internetseite www.vs.ch/dlw-weiterbildung eingesehen werden.