Agriculture - Remise des mérites agricoles 2025
La remise des mérites agricoles 2025 s’est tenue le 9 décembre à l’Ecole d’agriculture du Valais, à Châteauneuf. Cette septième édition a consacré la famille d’agriculteurs Luisier de Sarreyer, la manifestation Les Glorieuses ainsi que le comité d’organisation du Jubiläumsschau de Naters. Créé en 2018, ce prix vise à reconnaître et à encourager le savoir-faire, l’engagement et l’exemplarité en matière d’agriculture.
La cérémonie de remise des mérites agricoles 2025 s’est déroulée à l’Ecole d’agriculture du Valais à Châteauneuf, en présence du conseiller d’Etat Christophe Darbellay et des lauréates et lauréats des précédentes éditions. Cette année, trois mérites ont été attribués, à la famille d’agriculteurs Luisier de Sarreyer, à la manifestation Les Glorieuses ainsi qu’au comité d’organisation du Jubiläumsschau de Naters.
La famille Luisier de Sarreyer (ferme des Praz)
Un esprit d’entrepreneurs et des talents culinaires
Daniel et Marie-Gabrielle Luisier exploitent la ferme des Praz à Sarreyer, un village de la commune de Val de Bagnes, à 1240 mètres d’altitude. L’exploitation compte une trentaine d’hectares et abrite un troupeau de vaches de la race d’Hérens, des chèvres et des daims. Toute la production – lait, viandes, fromages – est écoulée en vente directe. Depuis 2019, la famille gère également durant l’été l’alpage de la Chaux, sur les hauts de Verbier. Elle s’est retrouvée tout récemment devant les caméras de la télévision suisse romande (RTS) : onze ans après sa maman, Aline Luisier a en effet participé à l’émission « Diner à la ferme », où son sens de l’accueil et ses talents culinaires ont largement contribué à la promotion de l’agriculture de montagne.
Les Glorieuses
25 ans de valorisation des vignerons-encaveurs valaisans
Les Glorieuses, c’est une manifestation qui a vu le jour en 2001 à l’instigation de Nicolas Reuse et Christophe Roch. A l’époque, les deux restaurateurs trouvaient difficilement le temps de rendre visite aux vignerons valaisans pour établir la carte des vins de leur établissement. Ils ont ainsi eu l’idée de réunir, au même endroit et sur quatre lundis (d’où le nom initial des Quatre Glorieuses), les vignerons, les restaurateurs, les sommeliers et des journalistes spécialisés. Aujourd’hui, la manifestation rassemble dix vignerons par lundi et réunit ainsi les conditions d’une dégustation optimale : disponibilité, esprit critique, professionnalisme, amitiés, fidélité, échanges, passions communes et curiosité réciproque.
Le comité d’organisation « Jubiläumsschau Naters 2025 »
Un rassemblement pour célébrer 200 ans de passion pour les moutons Nez noir et les chèvres Col noir
Plus de 550 animaux, moutons Nez noir et chèvres Col noir réunis sur la place de fête de Stapfen à Naters : c’est le défi relevé par le comité d’organisation du « Jubiläumsschau Naters 2025 » pour marquer comme il se doit le 125e anniversaire du syndicat d’élevage des moutons Nez noir de Naters-Blatten et le 75e anniversaire du syndicat d’élevage des chèvres Col noir. Au total, cela représente donc 200 ans de passion et de soins à des animaux robustes, adaptés au climat rude du Valais et profondément enracinés dans la culture locale. Il est plutôt rare en Valais que des moutons et des chèvres soient pointés ensemble, lors d’une exposition animale. De mémoire, la dernière fois que cela s’est produit dans le Haut-Valais, c’était il y a 25 ans, déjà à l’occasion des anniversaires des deux syndicats. Au vu du succès rencontré à Naters, l’expérience pourrait bien être renouvelée avant le prochain quart de siècle.
