Pêche plate
Notre office a planté sur le domaine de Châteauneuf 2 variétés de pêches plates en 2013 
La pêche plate est un fruit moderne dans le sens où il se laisse manger facilement, sans équipements particuliers tels que couteau ou assiette.
Les premières générations de variétés de pêches plates, lancées dans les régions de production européennes comme la France ou l’Italie, avaient pour inconvénient une mauvaise suture pistillaire. Depuis, des progrès de sélection ont été réalisés.
Notre choix s’est porté sur les variétés développées par la société Agro Sélection Fruits à Elne près de Perpignan. Ces variétés se caractérisent par une haute qualité gustative. En Valais, leur maturité s’étale de début juillet à fin septembre.
En 2015, des premières observations ont pu être effectuées.