Afin de pouvoir réagir de manière rapide et appropriée pour empêcher toute nouvelle atteinte à l’environnement, l’ordonnance sur les sites contaminés fixe des conditions précises dans lesquelles des sites pollués doivent être surveillés. La surveillance permet de repérer rapidement toute évolution des atteintes engendrées par un site pollué et de prévoir les scénarios d'évolution possibles.