Consommer au lieu de jeter!

Le gaspillage alimentaire constitue un problème majeur en Suisse. Pas moins d'un tiers de toutes les denrées alimentaires est gaspillé, soit l’équivalent dans nos foyers d’environ 90 kg de denrées alimentaires comestibles perdues par personne et par année.

 
L’initiative « SAVE FOOD, FIGHT WASTE. » sensibilise les consommateurs et consommatrices à la problématique du gaspillage alimentaire au travers de conseils enseignés par des « Food Ninjas ». Toutes les astuces proposées sont en ligne sur la plateforme www.savefood.ch.

 
Le gaspillage alimentaire est un problème qui concerne l'ensemble de la société et a des conséquences dramatiques sur l’environnement, le climat, les humains et les animaux. 69 partenaires, dont le canton du Valais, soutiennent actuellement l’initiative « SAVE FOOD, FIGHT WASTE ».

(Le Service de l'environnement soutient la campagne nationale contre le gaspillage alimentaire - Le message visible sur les sacs poubelles valaisans [35 L] entre septembre 2021 et mars 2022)