Centre de compétences arboricole et maraîcher
Le domaine de Châteauneuf constitue un outil de test de nouvelles variétés, de méthodes et de techniques de production, de triage et de ventes dans des conditions proches des pratiques professionnelles. Les observations et mesures sont enregistrées et font l'objet de synthèses.
Le domaine sert également de support lors de visites de publics cibles divers et variés : classes d’école, universités, échanges professionnels à l’échelon cantonal ou interrégional, formation de spécialistes, amateurs, … Durant l'année, une vingtaine de ces visites ont lieu pour le secteur fruits et légumes sur le domaine de Châteauneuf, sans compter bien sûr les élèves de notre école en formation de base CFC.