Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ): drei- oder vierjährige Lehre
Das eidgenössische Fähigkeitszeugnis ist ein geschützter und vom Bund anerkannter Titel. In der drei bis vier Jahre dauernden Ausbildung wechseln sich Praxis und Theorie (berufsspezifische und allgemeinbildende Fächer) ab. Sie ermöglicht den Lernenden, die notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten für die Ausübung eines Berufs zu erwerben.
Duale Ausbildung: EFZ im Betrieb
Die duale Ausbildung findet an drei Orten statt: im Betrieb, in der Schule und in überbetrieblichen Kursen. Die Lernenden arbeiten drei bis vier Tage pro Woche im Anstellungsbetrieb und besuchen die restlichen ein bis zwei Tage den theoretischen Unterricht in der Berufsfachschule. Sie erhalten vom Anstellungsbetrieb einen Lohn, der je nach Beruf und Lehrjahren variiert.
Angehende Auszubildende müssen erst eine Lehrstelle bei einem Unternehmen finden und dann einen Lehrvertrag abschliessen. Dieser Lehrvertrag wird von der auszubildenden Person, ihren Eltern (falls die auszubildende Person minderjährig ist) sowie vom Ausbildungsbetrieb unterschrieben und von der Dienststelle für Berufsbildung genehmigt.
Vollzeitausbildung: EFZ in der Schule
Die Vollzeitausbildung findet komplett in der Schule statt. Die Lernenden absolvieren sowohl die praktische als auch die theoretische Ausbildung in einem schulischen Rahmen. In den meisten Berufen gibt es die Möglichkeit, die theoretischen Kurse zur Erlangung der Berufsmaturität zu absolvieren, welche Voraussetzung für ein späteres Studium an einer Fachhochschule ist. Die Schüler schliessen einen Lehrvertrag mit der Schule ab, in der sie ihre Lehre absolvieren werden. Sie erhalten keinen Lohn, kommen aber in den Genuss der ordentlichen Schulferien. Die praktische Ausbildung findet an zweieinhalb bis drei Tagen pro Woche in den Werkstätten der Schule statt. Die restliche Zeit ist der Theorie gewidmet. Während der Ausbildung absolvieren die Lernenden ein oder mehrere Praktika in einem Unternehmen. Das Aufnahmeverfahren für eine Vollzeitausbildung beginnt mit der Anmeldung und einer Prüfung an der entsprechenden Schule.