Geniessen statt wegwerfen!

Lebensmittelverschwendung ist in der Schweiz ein grosses Problem, denn nicht weniger als ein Drittel aller Lebensmittel wird verschwendet. Allein bei uns zu Hause gehen pro Person und Jahr rund 90 kg essbare Lebensmittel verloren.

 
Die Initiative «SAVE FOOD, FIGHT WASTE.» klärt Konsumentinnen und Konsumenten über die Problematik von Food Waste auf und vermittelt Tipps von „Food Ninjas“. Sämtliche Tipps sind auf der Internetplattform www.savefood.ch zu finden.

 
Food Waste ist ein gesamtgesellschaftliches Problem und hat drastische Folgen für Umwelt, Klima, Mensch und Tier. 69 Partnern, wobei auch der Kanton Wallis dazugehört, unterstützen die Initiative „SAVE FOOD, FIGHT WASTE“.

(Die Dienststelle für Umwelt unterstützt die nationale Kampagne gegen Foodwaste - Sichtbar auf den Walliser Kehrichtsäcken [35 L] zwischen September 2021 und März 2022)