Kompetenzzentrum Obst- und Gemüsebau
Das Gutsgebiet Châteauneuf stellt ein Instrument dar, mit dem neue Sorten, Methoden und Techniken der Produktion, Sortierung und des Verkaufs unter Bedingungen getestet werden, die der Berufspraxis nahe kommen. Beobachtungen und Messungen werden aufgezeichnet und sind Gegenstand von Synthesen.
Das Gutsgebiet dient auch als Unterstützung bei Besuchen von verschiedenen und unterschiedlichen Zielgruppen: Schulklassen, Universitäten, Fachaustausch auf kantonaler oder überregionaler Ebene, Ausbildung von Spezialisten, Amateuren, ... Im Laufe des Jahres finden etwa 20 solcher Besuche für den Sektor Obst und Gemüse statt, wobei die Schüler unserer Schule in der EFZ-Grundausbildung natürlich nicht mitgerechnet werden.
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