Le domaine de Châteauneuf constitue un outil de test de nouvelles variétés, de méthodes et de techniques de production, de triage et de ventes dans des conditions proches des pratiques professionnelles. Les observations et mesures sont enregistrées et font l'objet de synthèses.

Le domaine sert également de support lors de visites de publics cibles divers et variés : classes d’école, universités, échanges professionnels à l’échelon cantonal ou interrégional, formation de spécialistes, amateurs, … Durant l'année, une vingtaine de ces visites ont lieu pour le secteur fruits et légumes  sur le domaine de Châteauneuf, sans compter bien sûr les élèves de notre école en formation de base CFC.

Le secteur fruits et légumes du domaine de Châteauneuf se compose de :

17.5 ha de cultures fruitières dont

• 8.10 ha d’abricotiers
• 6.70 ha de pommiers
• 1.40 ha de poiriers
• 0.90 ha de cerisiers
• 0.22 ha de pêches plates
• 0.05 ha de raisin de table
• 0.05 ha de pépinières

1 ha de cultures maraîchères dont

• 0.09 ha de fraises
• 0.02 ha de framboises
• 0.48 ha d’asperges

Domaine Agroscope Conthey

L'office d'arboriculture gère également les cultures nécessaires aux essais arboricoles d'Agroscope Conthey sur 8 ha.