Afin d'encourager les projets et les initiatives visant à lutter contres les causes et les effets de l’abus de substances engendrant la dépendance, le Conseil d'Etat du canton du Valais décerne tous les deux ans un prix cantonal « dîme de l'alcool », prélevée sur le fonds de la dîme de l’alcool.
Le prix récompense des projets innovateurs et créatifs dans le domaine de la lutte contre les causes et les effets de l’abus de substances engendrant la dépendance. S'inscrivant comme des mesures d'aide et de prévention, les dossiers déposés à protéger les générations actuelles et futures des problèmes de dépendances.
Le prix cantonal « dîme de l'alcool » témoigne ainsi du soutien du Gouvernement cantonal aux initiatives privées ou publiques pour leur participation active et responsable envers la société dans les domaines des toxicomannies, alcools, drogue, médicament, tabac, etc.